Pisząc o Galicji nie sposób nie przedstawić jej „Gwiazdy” – „Estrella Galicia” (Gwiazda Galicji). To jedna z najbardziej znanych marek piwa galicyjskiego. Chociaż na forach smakoszy piwa (głównie z Polski), można przeczytać „średnie” opinie na temat smaku tego piwa, to w barach i restauracjach w Galicji jest ona niezaprzeczalną gwiazdą. Poza tym po raz kolejny rodzina piw Hijos de Riveira zdobyła złote medale w prestiżowym Word Beer Challenge. To nie pierwszy raz kiedy jakość piw Estrella Galicia i Hijos de Riveria została doceniona na całym świecie. Osobiście nie jestem znawcą ale smak Estrella Galicia kojarzy mi się z latem, wakacjami i oczywiście z Hiszpanią. Jest delikatne i w towarzystwie hiszpańskich tapas smakuje wyśmienicie. Jeśli kiedyś odwiedzicie magiczną Galicję, koniecznie spróbujcie i dajcie znać co sądzicie o tym złotym trunku.
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/Screenshot_20210206-195425_Chrome.jpg)
Chociaż Hiszpania zdecydowanie utożsamiana jest z winem, to jednak piwo jest jednym z najczęściej spożywanych napojów w tym kraju. Znanych jest wiele marek, jednak ta jedna zasługuje na szczególną uwagę, przede wszystkim dlatego, że narodziła się w Galicji. Początki tego słynnego piwa sięgają 1906 r., kiedy po powrocie z Meksyku Jose Maria Rivera Corral założył pierwszą fabrykę piwa i lodu w galicyjskim mieście A Coruña. W latach dwudziestych XX wieku syn założyciela Ramon Rivera rozpoczął proces mechanizacji browaru.
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/20210206_164209.jpg)
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/20210206_164148.jpg)
W ostatnich latach firma przeprowadziła silny proces ekspansji na nowe rynki i dziś „Hijos de Rivera” (synowie Riveira) jest obecny na terenie całej Hiszpanii, a także w 20 innych krajach na 5 kontynentach, z markami takimi jak: Estrella Galicia, Estrella Galicia 00, 1906, Cabreiroa, Agua de Cuevas.
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_155415-1024x578.jpg)
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_155339-1024x578.jpg)
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_155346-578x1024.jpg)
Kilka miesięcy temu, korzystając z okazji wyjazdu do A Coruña, postanowiliśmy odwiedzić browar Estrella Galicia i „Hijos de Rivera” i zgłębić tajniki produkcji tego lokalnego piwa. Byliśmy bardzo miło zaskoczeni profesjonalizmem i przystępnością dla odwiedzających. W niewielkiej grupie odwiedzających, zostaliśmy oprowadzeni po hali produkcyjnej, i zapoznani z historią browaru i produkcji piwa.
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_170856-1024x578.jpg)
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_172347-1024x578.jpg)
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_173056-725x1024.jpg)
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_172758-1-578x1024.jpg)
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_173127-578x1024.jpg)
Niesamowite wrażenie zrobiły na mnie ogromne kadzie w których leżakuje piwo. Otoczenie i nastrojowa muzyka relaksują i zupełnie nie sprawiają wrażenia fabryki. To raczej sanatorium dla leżakującego piwa 😉
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_174137-578x1024.jpg)
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_174126-578x1024.jpg)
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_174105-578x1024.jpg)
Hala produkcyjna jest już bardziej zautomatyzowana, na taśmach przesuwają się kolejne butelki piwa i wody. Gdzieniegdzie tylko przechadzają się nieliczni pracownicy w białych kitlach i pilnują aby wszystko odbywało się płynnie i bez awarii.
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_175357-1024x578.jpg)
Na zakończenie mogliśmy spróbować swoich sił w samodzielnym nalewaniu piwa z dystrybutorów. Po przejściu krótkiego szkolenia, okazało się, że nie jest to takie trudne 😉
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_185240-2-578x1024.jpg)
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_182221-578x1024.jpg)
Oczywiście nie obyło się bez zakupów w firmowym sklepie, bo Estrella Galica jest MEGA i najlepiej smakuje w oryginalnych kieliszkach 🙂
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20200626_190404-578x1024.jpg)
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2021/02/20200717_213035-2-576x1024.jpg)
Co ciekawe Estrella Galicia jest gwiazdą wielu reklam oraz filmów. Przykładem może być znany serial „Casa de Papel”
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2024/03/unnamed.png)
Warto też wspomnieć, że Estrella jest sponsorem Galicyjskiego klubu piłkarskiego „RC Celta Vigo”.
![](https://magicznagalicja.es/wp-content/uploads/2024/03/Estrella-1-1024x576.jpg)
Co by nie mówić Gwiazda Galicji jest tylko jedna i jeśli kiedyś odwiedzicie te strony, koniecznie musicie poznać jej smak 🙂
Archiwalne zdjęcia browaru i jego założyciela pochodzą ze strony: comercialfes.com
Niesamowite, jak ten browar potrafi połączyć tradycję z nowoczesnością. A te zdjęcia z hali produkcyjnej – prawdziwa uczta dla oczu! 📸🍺 Coekawa jestem smaku piwa czy jest równie imponujący jak jego produkcja? 🙂 Może warto spróbować i przekonać się na własnym podniebieniu! Kiedyś tam trafimy i przekonamy się sami 🙂
Smak jest bardzo delikatny, kojarzy się z latem i ze słońcem. Myślę Aniu, że warto spróbować, ale koniecznie na miejscu, w Galicji 🙂
Estrella Galicia to chyba najpopularniejsze hiszpańskie piwo na świecie. Widziałam je w wielu krajach. W Polsce też jest bardzo znane.
Bardzo cenne jest podtrzymywanie tradycji browaru z jednoczesnym jego rozwojem.
To zdecydowanie najlepsze piwo hiszpańskie 🙂
Miałam okazję zwiedzić kiedyś taki niewielki, ale stary browar. Zachwycające jest to, jak łączy się tam nowoczesność z tradycją. Nie jestem piwoszką, zdecydowanie bliżej mi do wina 😉 Jednak warto wiedzieć coś o czymś, co jest znane 🙂
Edytko, pięknie wyglądasz 🙂
Takie stare browary mają w sobie dużo uroku. Ja też wolę wino, ale latem, podczas upałów równie chętnie sięgam po Estrella Galicia 🙂
Bardzo dziękuję Małgosiu 🙂
Bardzo podoba mi się połączenie tradycji z nowoczesnością. Z przyjemnością zwiedziłabym to miejsce ze znajomym, który jest znawcą piwa- Wojtkiem. Ciekawi mnie smak tego piwa.